Хотите похудеть без вреда для здоровья, причем не ограничивая себя в пище? Тогда эти удивительно вкусные и полезные рецепты Вам в помощь!!!
Замечательный сытный мясной пирог, который понравится всей семье. Можно взять и на работу на обед. Пирог лучше всего подавать теплым.
Ингредиенты на 6 порций
1 лук, мелко нарезанный
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
2 ст. л. сливочного или оливкового масла
1300 кг говяжьего или бараньего фарша.
Соль и перец.
1 ст. л. сушеного орегано или базилика
4 ст. л. томатной пасты.
100 мл. воды
Для коржа
120 гр. миндальной муки
¼ стакана кунжута
¼ стакана кокосовой муки
1 ст. л. псиллиума
1 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
3 ст. л. оливкового или кокосового масла
1 яйцо
¼ стакана воды
Посыпка
250 гр. творога
200 гр. тертого сыра
Инструкция
Для фарша обжарить лук и чеснок в масле на среднем огне в течение нескольких минут, пока лук не станет мягким. Добавить фарш и продолжать жарить. Посолить, поперчить и добавить орегано или базилик. Добавить томатную пасту, песто или приправы, что есть в наличии. Добавить воды. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне не менее 20 минут, пока делается тесто для пирога. Предварительно разогреть духовку до 175°с. Смешать все ингредиенты для теста в кухонном комбайне в течение нескольких минут, пока тесто не превратится в шар. Если у Вас нет кухонного комбайна, можно также смешать тесто вилкой. Дно формы 28-30 см диаметром выложить пергаментом и смазать маслом для лучшего удаления готового пирога. Распределить тесто в форме и по бокам. Для этого можно использовать шпатель или хорошо смазанные пальцы. Предварительно выпекать корж в течение 10-15 минут. Вынуть из духовки и поместить мясо в корж. Смешать творог с сыром и посыпать сверху. Выпекать в течение 30-40 минут на нижней полке, или пока пирог не приобретет золотистый цвет. Подавать со свежим зеленым салатом и заправкой.
Наиприятнейшего аппетита)))так как приготовление таких блюд несет за собой не только огромную пользу для здоровья, экономию времени, но и невероятнейшее эстетическое наслаждение!
Подписывайтесь на канал!
Ставьте лайк, чтобы узнать для себя очень много нового и полезного!
Другой рецепт Низкоуглеводные блинчики с ягодами и взбитыми сливками