В рецептах нередко встречается совет:добавьте пекарский порошок или разрыхлитель теста. Не всегда они есть под рукой. Можно не бежать за ними в магазин, если знать, что:
разрыхлитель - это 5г соды,3 г лимонной кислоты, 12 г муки.
пекарский порошок - это 0,5 чайной ложки соды, и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты
