✅Кетогенная диета(КД)
Впервые была предложена еще Гиппократом, как метод лечения эпилепсии, но мы сейчас НЕ об этом.
✅Нас интересует цель: безопасное снижение веса
✅Классическая КД включает в себя употребление 80-90% жиров, 8-15% белков и 2-5% углеводов.
✅Механизм таков: мы вводим организм в углеводное голодание и он в качестве альтернативных источников энергии использует белки и жиры. В результате окисления жирных кислот образуются кетоновые тела, которые и служат топливом. Такой себе приспособительный механизм.
✅Многочисленные исследования показали, что кетогенная диета действительно эффективно помогает снизить вес в краткосрочной перспективе. Но когда за пациентами наблюдали год и более - большинство из них набрало вес, а также диета имела отдаленные последствия для здоровья.
✅Систематический обзор 2013 года говорит, что кето-диета не отвечает основным требованиям здорового питания человека: низкое количество клетчатки и большое количество насыщенных жиров является фактором риска смертности и увеличения сердечно-сосудистых заболеваний.
✅КД достаточно сытная и вкусная, поэтому казалось бы ее очень легко соблюдать. Но недостаток углеводов и клетчатки может давать побочные эффекты в виде слабости, апатии, запоров, неприятного запаха из рта, головных болей. Велика вероятность «срывов».
✅В феврале 2018 г опубликовано исследование, где КД показала высокую эффективность у больных с диабетом, однако не ясно, это следствие снижение веса или ограничения углеводов. Обычная низкоуглеводная диета может быть не менее эффективна.
✅Мое мнение: Здоровому человеку нужно здоровое, физиологичное, полноценное и разнообразное питание. Остальным - подбор с диетологом.
Вопросы о кето-диете еще остаются открытыми.
❤️А вы хотите попробовать такую диету?