Наука доказала, что человеческий вес можно регулировать упражнениями, и степень этой регуляции частично определяется нашими генами. Всемирно известный ученый-генетик (и телеведущий) д-р Джайлс Йо объясняет, что мы знаем, и что можем с этим делать.
Всем известно, что для похудения нам нужно меньше есть и больше тренироваться, но вы утверждаете, что некоторые люди обладают генетической расположенностью к ожирению. Какие гены отвечают за это?
Мы знаем более 100 таких генов. Группа разных генов влияет на то, почему у одних людей индекс массы тела 27, а у других 23. Правда в том, что мы все еще не знаем о многих генах, но мы знаем о некоторых из них. Важно, чтобы мозг знал, как долго вы можете продержаться без еды. Если мозг слабо чувствует сигналы тела, он будет говорить вам есть больше, чем нужно.
Есть гены, которые влияют на реакции мозга на пищеварение?
Да, мозг также обладает тонкой чувствительностью к количеству калорий, которое вы потребляете. Мозгу подают эти сигналы гормоны кишечника, когда пища спускается через горло в желудок, тонкую и толстую кишку. Если ваш мозг слабочувствителен к этим сигналам, вы едите больше.
Мозг знает, сколько калорий ему нужно, он как бензиновый датчик - если вы сжигаете 2000 калорий, вам лучше и съесть 2000 калорий.
Все мы одинаково реагируем на голод, потому что, если бы мы этого не сделали, мы бы умерли; мы эволюционировали, чтобы реагировать на потенциальный голод бОльшим потреблением пищи и экономией энергии. Но мы не разработали универсальную реакцию на ожирение. Так что это генетическая проблема.
Я провел последние восемь лет жизни изучая FTO гены, ответственные за ожирение! У них очень сложная молекула; мы считаем, что он действует как датчик белка, влияя на потребление пищи. Он вызывает голод.
Эти влияния очень тонкие, но 50 процентов людей несет минимум 1 риск FTO гена, и в среднем человек, у которого есть один FTO ген, на 1,5 кг тяжелее среднего. Если у вас две копии, вы на три килограмма тяжелее. Таким образом, несмотря на то, что разница слабая , FTO ген влияет на многих людей.
FTO ген влияет на восприимчивость мозгом белка, но также на чувствительность к упражнениям. Если у вас есть две копии этого гена, вы будете в среднем на три килограмма тяжелее, но если вы тренируетесь, вы уменьшите свою генетическую нагрузку наполовину - вы будете на 1,5 кг тяжелее среднего. Если у вас есть эти гены, вы все равно будете больше, независимо от степени вашей физической активности. Мы не знаем, почему, но результаты реальны. Конечно, упражнения полезны независимо от потери веса, но те, у кого есть FTO ген, легче переносят нагрузку на гены.
Думаю, однажды люди смогут получить генный тест, а затем мы сможем разработать индивидуальный способ борьбы с ожирением. Для некоторых упражнения будут играть большую роль при потере веса, а для других - нет. Некоторые люди резче реагируют на белок, а другие - на жир. Любая компания, претендующая на возможность сделать этот тест сейчас, лжет.
Мы не можем изменить свою биологию, и многие из тех, кто работает в области общественного здравоохранения, говорят, что нам необходимо изменить (с высоким содержанием сахара, с высоким содержанием жиров) окружающую среду с помощью законодательства, такого как налог на сахар.
Нам все еще нужно понимать биологические варианты, почему люди ведут себя и реагируют по-разному на окружающую среду. Конечно, мы никогда не искореним проблему, но искоренив породившую ее окружающую среду люди будут реагировать по-другому. Сахарный налог может работать для некоторых людей, но не для всех ... некоторые люди вообще не любят сахар, поэтому налог на сахар не будет влиять на их способность терять вес. Чтобы внести соответствующие изменения в окружающую среду, нам нужно больше узнать о том, как люди будут реагировать на изменения окружающей среды. Послушайте Джайлса Йо, обсуждавшего влияние наших генов на физические упражнения и потерю веса здесь.
Д-р Джайлс Йо является главным научным сотрудником Лаборатории по исследованию метаболизма Кембриджского университета, а также популярной телевизионной личностью. Он участвует в программах Horizon BBC 2 «Почему мы толстеем?» и «Чистое питание -Грязная правда».
Еще больше полезных статей https://novafit.studio/article
Подписывайтесь на наш инстаграм https://www.instagram.com/novafit.studio/