Ответ внутри...
Задумывались ли вы когда нибудь, что будет делать персонал ресторана если вы уйдете не заплатив или наотрез откажитесь платить? Одну тайну я открою сразу - страдать будет в основном персонал ресторана.
Давайте рассмотрим несколько возможных ситуаций, которые могут случиться в ресторане при неоплате счета. Рассказ ведется изнутри, вся информация правдивая.
1) Вы решили просто уйти не заплатив.
Вы отдыхаете в ресторане, все у вас хорошо. Но у вас закралась мысль: "А что будет если я просто уйду?" С этой черной мыслью вы начинаете сидеть и думать, может быть вам просто уйти... И вот вы доели десерт, допили напиток, ждете удобного момента и быстро уходите, благо в вашем ресторане нет охраны... Первое что случится - это вопрос официанта, он начнет бегать по коллегам с вопросом рассчитывался ли у кого-то его столик, но стол не заплатил, а в системе он все еще висит как "открытый". Тогда официант догадается в чем дело и скажет руководству, дальше решение на руководстве. Руководство может либо полностью возложить ответственность на официанта и заставить платить полностью, либо сделать корпоративную скидку и попросить оплатить, либо списать все блюда по себестоимости.
2) Гости отказались платить.
Сказочная картина - пятничный вечер, пара стереотипных молодых людей из прошлого тысячелетия, выпивают и закусывают. Но вдруг не понравилась им какая - то закуска или просто перебрали, начинают громко орать, звать официанта и в целом буянить. Кричат что платить не будут, хоть ты тресни. Первое что сделает персонал - это нажмет тревожную кнопку. Но это палка о двух концах, потому что даже по приезду ЧОПа, наши хулиганы могут сказать что держать их тут не могут и уйдут. Если ЧОП решит вызвать полицию, то полиция либо сразу откажет по телефону в выезде за малозначительностью, либо приедет, примет заявление, но предупредит, что историй таких сотни и шансов мало... Тут снова все на решении руководства и официанте, но скорее всего блюда просто спишут.
3) Гости забыли деньги, поэтому не могут оплатить счет.
В жизни бывает всякое, а человек сам по себе немного рассеян. Ситуация обыденная, гости отдыхают в ресторане, приличные с виду гости, вопросов нет. Но вот не задача, в конце оказывается что кошелек остался дома... Ресторан предложит вам несколько способов решения:
- Оставить залог в виде дорогого телефона или часов (паспорт они забрать не могут!!!) и поехать за деньгами.
- Поверить вам наслово и ждать вашего возвращения с деньгами.
- Попросить вас остаться и ждать подвоза денег от друзей/родственников. (Это тоже не законно)
- Если у вас есть онлайн банк, но с помощью NFC оплатить не можете могут предложить сделать перевод на карту одного из сотрудников.
Лучше всегда платите по счету, не забывайте деньги и оставляйте на чай, все будет хорошо :)
Ну и конечно посуду мыть вас никто не заставит - это миф :)