Сегодня познакомлю вас со способом хранения огурцов и помидор.
Огурцы-это достаточно капризный в хранении овощ. Температура его хранения составляет 5-6 градусов тепла ,влажность 90-95%. В таких условиях огурцы могут сохраниться в течение 2-3 недель.
Вот табличка, которую можно использовать, если вам необходимо хранить огурцы:
до 8 градусов – до 7 дней; от 0 до 4 градусов – от двух недель до месяца; от -2 до -6 – 1-2 месяца; от -8 до -12 – до 5 месяцев; от -18 до -14 – 5-9 месяцев; от -24 до -18 – около года.
Помидоры категорически нельзя хранить в холодильнике. Для них лучше выбирать прохладное (+10 градусов) темное место, которое хорошо продувается.
Перед укладкой помидоры стоит рассортировать по зрелости и сохранности. Отдельно хранить спелые, отдельно бурые, отдельно зеленые. Треснутые помидоры не следует хранить вместе с нормальными. Мыть перед хранением помидоры не нужно.
Используйте мои советы для сохранения помидоров и огурцов. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал))))))