1. Возьмите небольшие по размеру помидоры, очистите от семечек.
2. Застелите поддон пергаментной бумагой и выложите разрезом вверх подготовленные помидоры. Посолите, поперчите и сбрызните подсолнечным маслом.
3. Поставьте в духовой шкаф, предварительно нагретый до 50-60 градусов. Можно духовку немного приоткрыть.
4. Готовьте 5-6 часов.
Складываем помидоры в банки, предварительно простерилизованные, вместе с чесноком и орегано (можно взять базилик). Сверху добавить немного подогретого подсолнечного или оливкового масла.
