РИКОТНИК. Этот чудо-пирог обязательно станет Вашим любимцем.
Сейчас расскажем, как его готовим мы.
Для основы пирога смешайте 180 гр масла, треть стакана сахара и 2 стакана муки. Получится крошка. Формируем основу, выкладывая бОльшую часть теста и слегка утрамбовывая ее.
Далее делаем начинку:
350 гр рикотты смешиваем с парой яиц и 2/3 стакана сахара. Осталось вылить начинку на основу и сверху аккуратно присыпать оставшейся крошкой. Выпекать 35-40 минут при 180С.
Вот и все! Просто, правда? А как вкусно!
Не забудьте подписаться на наш канал и смотрите подробный видеорецепт.
