Практически каждый человек нуждается в полезных перекусах между основными приемами пищи. Как организовать свои перекусы, чтобы они стали частью здорового питания?
Диетологи со всего мира утверждают, что перекусы между главными приемам пищи можно спланировать так, чтобы они не становились причиной появления лишних килограмм и приносили только пользу для организма. Основные приемы пищи и перекусы должны представлять собой единую систему дробного питания, это оптимально для здорового функционирования организма, так как регулярное поступление питательных веществ не допускает резких вспышек голода и скачков уровня сахара в крови. Перекус должен быть полезным, съедать первое, что попадется на глаза, или постоянно жевать в течении целого дня будет неправильно.
Как определить правильное время для перекуса?
Представьте перед собой шкалу голода с маркировкой от 1 до 10, где 10 – это состояние полной сытости, а 1 – острый голод. Перекус должен состояться, когда чувство голода будет колебаться между отметками 3 и 4.
Научитесь отличать понятия голода и аппетита, и тогда вы сможете чувствовать правильное время для перекуса.
Голод представляет собой физиологическую потребность в еде, когда организм нуждается в питательных веществах. В случае голода организм устроит любая еда. Аппетит является потребностью психологической, он приходит во время отсутствия физиологического голода, когда человек не хочет есть, но съел бы что-нибудь вкусное.
Когда организм подает сигналы голода, прислушайтесь к нему и постарайтесь определить по своим ощущениям, действительно ли вы нуждаетесь в пище. Планировать перекусы нужно заранее, еще до появления чувства голода, в таком случае вы употребите заготовленную заранее полезную пищу, а не первое, что попадется под руку. Продукты для перекуса нужно выбирать таким образом, чтобы они утоляли голод и насыщали, но при этом не были вредными для здоровья.
Не стоит использовать в качестве перекуса выпечку, сладкие кондитерские изделия, от такого приема пищи голод станет еще сильнее. Гораздо полезнее будет употребить салат из свежих овощей с заправкой в виде натурального йогурта. Наиболее предпочтительными для перекуса будут белковые продукты, их можно употреблять в любое время дня.