Ставь класс и подписывайся на канал, если понравился рецепт!
Всем привет! Хочу поделиться быстрым и недорогим блюдом, у меня вышло 113 рублей, которым можно накормить всю семью. Это печень индейки в сливках и на гарнир картофельное пюре.
Итак приступим.
- печень индейки 530 гр.- 61 руб.
- сливки по акции 200 гр.-19 руб.
- на лук 3 шт., 2 морковки на рынке ушло - 17 руб.
- картофель молодой 700 гр.- 16 руб.
-соль, подсолнечное масло и зелень были у меня в холодильнике))).
Обжариваем немного лук, добавляем к нему морковку, жарим 4-5 минут и выкладываем в тарелку. Далее на эту же сковороду кладём печень промытую и порезанную кусочками, обжариваем 7-10 минут. Потом возвращаем в печенку лук и морковь, добавляем соль, 100 гр. сливок и ещё тушим около 10 минут, в конце кладём зелень.
В это время пока готовится печень, я отвариваю картофель и делаю из него пюре, добавив остальные 100 гр.сливок.
И вуаля, вкусный сытный, а главное недорогой обед для всей семьи у вас на столе.