Варенье получается вкуснейшим и пикантным, его также можно хранить в холоде-оно не испортится. Ингредиенты: ❦ гвоздики-пять штучек ❦ корицы -берем одну палочку ❦ меда-добавляем 50 грамм ❦ соли-одну щепотку ❦ сахара (коричневого)-нужно 500 грамм ❦ крыжовника-берем 500 грамм Приготовление: 1)Для начала нужно помыть крыжовник. 2)В глубокую емкость налить немного воды,насыпать туда крыжовник. 3)Ставим кастрюльку на огонь и крыжовник варим до мягкости. 4)После того,как сварится крыжовник ,нужно слить с него воду и потолочь его немного . 5)Насыпаем в ягоды специи и сахар,перемешиваем. 6)Ставим крыжовник снова на огонь ,ждем ,когда закипит,помешивая. 7)Как закипит,нужно варить ягоду (на небольшом огне) до полного ее загустения. 8)Остужаем варенье и после,к нему добавляем мед и соль,перемешиваем. Остужаем и ставим в холод. Варенье из крыжовника полностью готово! Для заготовки варенья на зиму,необходимо готовый крыжовник проварить немного вместе со всеми добавленными ингр