Ингредиенты для приготовления салатика:
❦ветчины (вареной)-берем 200 грамм
❦яблочек-нужно 100 грамм
❦сока лимона-добавим по своему вкусу
❦соли и перчика-добавим тоже по своему вкусу
❦куриных яиц -пять штучек
❦картофеля-400 грамм
❦моркови-нужно 200 грамм
❦консервированного горошка(замороженного)-взять 200 грамм
Для приготовления соуса к салату:
❦сметаны (густой)-добавим три столовые ложки
❦майонеза-пять столовых ложечек
❦желатина-20 грамм
❦горчички-столовую ложку
❦овощного бульончика-200 мл
Приготовление салата:
1)Овощи вымыть и варим-морковку и картофель.
2)Остужаем овощи,очищаем их и нарезаем кубиками.
3)Замороженный зеленый горошек проварить немного.
А консервированный просто добавляется в салат.
Жидкость (сок) с консервированного горошка сливается
и добавляется в соус.
4)Отварить яйца,остудить и очистить их от скорлупы.
5)Яблочки помыть и меленько нарезать их,сбрызнуть
соком лимона.
6)Ветчину нарезать (меленько).
7)Перемешиваем:ветчину и яблочки.
8)Готовим соус.Для этого нужно перемешать: сметанку,майонезик,
соль,горчичку и перчик.С горошка (консервированного)вылить
жидкость в соус.Соус теперь готов!
9)В отдельной посуде замачиваем желатин в бульончике (овощном)
в количестве -200 мл минуток на 45. После этого подогреваем
бульончик с желатином ,постоянно помешивая,пока не растворится
желатин(не нужно кипятить).Остудить ,чтобы желатин был теплым.
Далее,смешиваем желатин с соусом.
10)Нарезанные продукты перемешиваем с желатиновым соусом,
разделяем их на две части-это картошка,морковочка,горошек,яблочки
с ветчиной.
11)На формочку кладем пленку (пищевую)так ,чтобы краешки пленки
могли свисать и выложить на само дно формочки половинку заправленных
желейным соусом продуктов и распределяем их на дно формочки.
12)Сверху выкладываем вареные (целые яйца)и выкладываем на
них еще одну порцию продуктов в желейном соусе.
13)Далее,накрываем все пленкой и ставим салат в холодильник
на длительное время приблизительно на 8-9 часов,пока желейная
масса не застынет.
14)Готовим красивое блюдце,выкладываем на него застывший салат
и украсить (по желанию) зеленью.
Салатик готов!
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты:
Десерт "Клубничка".Вкусно и без выпечки!
