Такой суп станет отличным обедом в жаркую погоду! I Необходимые ингредиенты: ■ Греческий йогурт - 2 стакана ■ Овощной бульон - 1 стакан ■ Огурец - 2 шт ■ Зеленый лук - 4 шт ■ Измельченный укроп - 2 столовые ложки ■ Свежая петрушка (нарезанная) ■ Лимонный сок - 4 чайные ложки ■ Специи (по вкусу) I Способ приготовления: Смешайте йогурт и овощной бульон. Отложите в сторону. Нарежьте лук, укроп и петрушку. Огурец нарежьте кубиками и все это перемешайте в кухонном комбайне до состояния пюре. Перемешайте пюре и смесь йогурта и бульона, добавив туда лимонный сок и соль. Еще один огурец нарезанный кубиками и два нарезанных зеленых лука добавьте в суп. Оставьте охлаждаться его на 1 час. I Подавайте суп с укропом и сухариками. Вот и всё! Теперь холодный суп с огурцами сможет украсить семейный стол. Желаем Вам приятного аппетита)
Такой суп станет отличным обедом в жаркую погоду!
I Необходимые ингредиенты:
■ Греческий йогурт - 2 стакана
■ Овощной бульон - 1 стакан
■ Огурец - 2 шт
■ Зеленый лук - 4 шт
■ Измельченный укроп - 2 столовые ложки
■ Свежая петрушка (нарезанная)
■ Лимонный сок - 4 чайные ложки
■ Специи (по вкусу)
I Способ приготовления:
Смешайте йогурт и овощной бульон. Отложите в сторону.
Нарежьте лук, укроп и петрушку. Огурец нарежьте кубиками и все это перемешайте в кухонном комбайне до состояния пюре.
Перемешайте пюре и смесь йогурта и бульона, добавив туда лимонный сок и соль.
Еще один огурец нарезанный кубиками и два нарезанных зеленых лука добавьте в суп.
Оставьте охлаждаться его на 1 час.
I Подавайте суп с укропом и сухариками.
