Простая еда. Хочу вам предложить очень вкусные картофельно-творожные лепешки.
- мука - 300 гр
- картофель - 3-4 шт
- творог -250 гр
- соль
- сода - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт
Варим картофель и делаем пюре, добавляем яйца, творог, соль, соду и хорошо перемешиваем. Добавляем муку, замешиваем мягкое тесто и оставляем на 20 мин.
Далее тесто разделяем на несколько частей. Раскатываем и отправляем жарить с двух сторон на сухой сковороде на среднем огне.
Как только приготовится, смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
