Кетогенная диета признана специалистами лучшим способом похудеть без вреда для здоровья. К тому же она оказывает омолаживающий эффект, замедляя окислительные процессы в организме.
Механизм действия диеты
Кетогенная диета позволяет быстро сбросить лишний вес за счет ограничения в рационе углеводов и умеренном потреблении белков. Акцент делается на употреблении жиров.
При таком типе питания организм начинает сжигать собственные жировые клетки. Жировая клетка расщепляется на кетоновое тело и жирную кислоту, что приводит к снижению жировой массы тела.
Изначально диета создавалась для детей, больных эпилепсией, так как доказала свою эффективность против частых приступов этого заболевания. Со временем ее оценили спортсмены, а позже она стала популярной среди людей с лишним весом.
Из чего состоит рацион
Белки и углеводы в рационе допустимы, но существуют ограничения: не более 50 гр углеводов и максимум 1,5 гр белков на кг веса в день. Также обязательно нужно соблюдать питьевой режим — 2 литра воды в день.
Какие продукты запрещены на кетогенной диете
Избегайте продуктов с большим содержанием углеводов. Это:
- Сладости (сахар, сладкие соки и другие напитки, конфеты, мороженое и т.д.);
- продукты с высоким гликемическим индексом (рис, макароны и другие изделия из пшеницы);
- фрукты (разрешаются только небольшие порции ягод);
- бобовые;
- картофель, морковь и другие сладкие корнеплоды;
- переработанные растительные масла, майонез);
- алкоголь.
Что можно
На кетогенной диете основу рациона должны составлять продукты, содержащие натуральный жир и белок. К ним относятся:
- Яйца;
- мясо птицы и жирная рыба;
- сливочное масло;
- орехи;
- сыр;
- авокадо и низкоуглеводные овощи (помидоры, листья салата, перец и т.д.);
- специи.
Эффект
По мнению американских диетологов, кетодиета позволяет укрепить кости и способствует нормальному функционированию мозга, предупреждая развитие такого заболевания как деменция.
Благодаря омега-3, 6 и 9 жирным кислотам, содержащимся в растительных маслах и жирной рыбе, приостанавливаются окислительные процесс в организме. А это значит, что вы сможете сохранить молодость на долгие годы.
Также у придерживающихся этой диеты улучшаются пищеварение и работа сердечно-сосудистой системы.
Диета не имеет строгих противопоказаний, но из-за достаточного низкого содержания минералов в подобном рационе следует принимать минеральные комплексы.
Если в первые дни вы почувствуете недомогание, которое не проходит спустя некоторое время, прекратите диету. Здоровье в первую очередь!