Вкусная и быстрая запеканка будет хорошим ужином для вас и вашей семьи, а так же ее можно приготовить когда к вам неожиданно приходит много гостей. Быстро, вкусно и сытно!
Способ приготовления:
Нужно приготовить пюре, для этого картошку очистить от кожуры и сварить до готовности. Затем добавить сливочное масло и соль, размять картофель до состояния пюре.
Молоко перед добавлением стоит немного подогреть. Добавить в смесь и размешать до однородности.
Репчатый лук нашинковать полукольцами и жарить на растительном масле до золотистости.
К луку добавить фарш, лучше всего чтобы он был охолощенным, жарить вместе с луком до полной готовности. В конце добавить специи по вкусу. Еще можно использовать для обжарки нарезанные помидоры или томатную пасту. Это придаст пикантности вкусу.
В охлажденную смесь аккуратно вмешать яйцо, оно не должно схватиться.
Для запекания лучше всего подходит чугунная сковорода, её нужно смазать маслом. Первый слой фарш, плотно утрамбовать, потом пюре.
Запекать 10 минут при температуре 180 градусов, после добавить натертый сыр и поставить еще на 5-8 минут.
Приятного аппетита!
