Наверное, живя в 21 веке, каждый хоть раз слышал о смузи. Может быть, некоторые, кто читают эту статью, даже пробовали этот великолепный напиток. Кто-то заказывал его в ресторанах или кафе за невообразимо крупную сумму, кто-то пробовал у друзей или пытался приготовить самостоятельно. О последнем и пойдет речь, потому что смузи - это не просто незнакомое слово, за ним скрывается довольно простой и полезный рецепт, который сможет приготовить практически каждый.
Прежде всего, нужно понять, что же это такое. Простыми словами, смузи - это "пюре" из фруктов, ягод или даже овощей. Это измельченные в блендере или другой технике фрукты и овощи, представляющие из себя очень густую массу. Помимо основного ингредиента в виде овощей или фруктов, в смузи можно добавлять различные приправы, подсластители и другие жидкости, чтобы разнообразить напиток и сделать его еще более вкусным.
Мы подготовили для вас несколько простых летних рецептов.
Смузи из киви и банана
Ингредиенты:
1. Банан - 1 шт.
2. Киви - 1 шт.
3. Минеральная вода или молоко - 100 мл.
Как приготовить:
1. Хорошо промыть фрукты под теплой водой
2. Очистить и нарезать банан и киви
3. Сложить фрукты в блендер, добавить минеральную воду или молоко (по вкусу)
4. Взбить в блендере. Если есть лед - смело добавляйте.
Смузи из черники и малины
Ингредиенты:
1. Черника - 100 гр.
2. Малина - 100 гр.
3. Лесные орехи (фундук / кедр) - около 50 гр.
4. Молоко - 100 мл.
Как приготовить:
1. Тщательно промыть ягоды под теплой водой, перебрать от листиков и проч.
2. Высыпать ягоды в блендер, добавить орехи и молоко
3. Взбить в блендере
Смузи из яблока и груши
Ингредиенты:
1. Яблоко зеленое - 1 шт.
2. Груша мягкая - 1 шт.
3. Молоко - 100 мл.
4. Корица - 1/2 ч.л.
Как приготовить:
1. Как и в предыдущих рецептах, хорошенько промыть фрукты
2. Разрезать яблоко и освободить от семян и палочки
3. Снять с груши кожуру, разрезать и освободить от семян и палочки
4. Переместить фрукты в блендер, добавить молоко и корицу
5. Хорошо взбить. По желанию - добавить 1 ложку меда
Как видите, приготовление смузи довольно простое, рецептов смузи существует огромное количество благодаря большому сочетанию разнообразных фруктов, ягод и молочных продуктов. Экспериментируйте и находите новые и вкусные рецепты. Но, чтобы начать экспериментировать, нужно знать несколько простых правил:
1. Так как смузи - напиток из свежих фруктов или овощей, то перед приготовлением напитка следует их тщательно промывать под теплой водой, чтобы избежать попадания в пищу микробов.
2. Также желательно окатывать водой не только овощи и фрукты, но и посуду, в которой будете готовить. Лишним точно не будет
3. Помимо молока можно использовать разные молочные продукты: сливки, йогурт, творог, кефир и обыкновенную минеральную воду. Все зависит от вашего вкуса!
4. Смузи - преимущественно охлажденный напиток, поэтому добавление к нему кубиков льда только улучшит вкус, особенно в летнюю знойную погоду.
5. Нередко в напиток добавляют различные подсластители: мед, сахар, шоколад, а также различные пряности. Опять таки, все дело вкуса и предпочтения каждого - пробуйте!
Всем спасибо за прочтение. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, если вам понравился рецепт! А мы будем публиковать еще больше новых и вкусных блюд
Подписывайтесь также на наш канал в телеграме: Перейти