Летняя пора очей очарование, пора бы и в лес сходить! Но сходить не просто так, а "нахаляву" набрать вкусных и полезных ягод. Сегодня мы разберем 7 самых лучших ягод наших лесах и где они растут, поехали!
Брусника
Алая небольшая ягода произрастает в сосновых лесах. Любит сухие места, подальше от водоемов. Имеет довольно яркий кисловатый вкус. Содержит много сахара, поэтому варенье из нее получается на редкость хорошее. Собирать нужно с середины августа, в это время ягода набирает весь свой арсенал витаминов.
Костяника
Небольшие растения(до 40 сантиметров) растут обычно на склонах. Вкус у ягоды своеобразный и чем-то напоминает гранатовое зернышко. Из костяники получаются отличные освежающие и полезные напитки, а из ее листочков можно заваривать крепкий чай. Ягоду можно использовать в качестве заготовки для вин и компотов.
Голубика
Очень вкусная ягода и сладкая ягода. Произрастает везде, но предпочтение отдает возвышенностям. Кусты достигают 1 метра в высоту. Голубика полезная и вкусная ягода, используются как в пищу, так и для производства варенья. Не рекомендуется маленьким детям и кормящим мамам, из-за возможности возникновения диатеза.
Черника
Одна из самых полезных ягод в наших лесах. Черника поправит зрение, поможет похудеть, борется с цингой и опухолями. Имеет в составе мощный краситель! Лучше не есть ягоду перед важной встречей, так как ваши губы и язык приобретут внеземной синеватый цвет.
Ягоду обычно едят сразу, на зиму можно ее заморозить. Не стоит есть ее в больших количествах. Желудок может не принять столько полезных свойств разом!
Растет черника во влажных местах наших лесов.
Бузина
Довольно опасная, но целебная ягода. Помните, черные плоды очень полезны, красные ядовиты! Собирать ягоду нужно в конце лета, к тому времени ягода успеет дозреть. Собираем только плоды, игнорируем цветы, листы и стебли. Все это очень вредное и ядовитое.
Растет во всех местах, не отдает предпочтение ничему. Выглядит как небольшое дерево, либо куст.
Клюква
Полезная, но кислая ягода, которая не любит жаркие места и предпочитает высокую влажность. Растет побегами в длину не более 30 сантиметров, хорошо переносит мороз и заморозку. Часто используется для приготовления сиропов и морсов. Сбор лучше проводить в августе.