Имея под рукой готовое слоеное тесто, можно за считанные минуты без особых усилий приготовить множество вкуснейших блюд. Размораживается такое тесто при комнатной температуре очень быстро, пока придумаете и подготовите начинку, с тестом уже можно будет работать. Предлагаю сегодня приготовить, сочные, вкусные чебуреки.
Нам понадобится:
пол килограмма мясного фарша
килограммовая упаковка слоеного теста
пара средних луковиц
кусочек сливочного масла грамм 50
5-6 зубчиков чеснока
соль, перец, приправы для мясного фарша
подсолнечное масло.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Сытный ужин из картошки - просто и вкусно
Филе куриное с грибами - можно язык проглотить
Наливной пирог с капустой - быстро, вкусно и полезно
Рыба в банке - просто чудо!
Овощное рагу в рукаве - самое летнее блюдо
Картофельный гарнир "Герцогиня" - просто, но оччень эффектно
Ход действий:
1. Лук чистим, как можно мельче нарезаем, солим и мнем его руками, чтобы пустил сок. Чеснок чистим и измельчаем с помощью чеснокодавки. Все это дело отправляем в мясной фарш, добавляем соль, перец, специи. Хорошенько перемешиваем.
2. Тесто слегка раскатываем на присыпанной мукой поверхности, с помощью ножа и блюдца вырезаем круги. На одну половинку каждого из кругов кладем кусочек масла и ложку-две фарша, накрываем второй половинкой и хорошенько защипываем края (можно это сделать с помощью вилки, смоченной в подсолнечном масле).
3. Жарим чебуреки в большом количестве сильно раскаленного (до легкого дымка) подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. В процессе жарки чебуреки не должны соприкасаться друг с другом.
Готовые чебуреки желательно выложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Простой низкокалорийный суп от Юлии Меньшовой
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной