Согласно ряду исследований, растения способны реагировать на музыку — «слушая» музыкальные композиции, они якобы начинают лучше расти. В интернете можно найти записи с шумом журчащей воды или классические мелодии для растений. Но действительно ли такая практика эффективна?
Мы попытались разобраться и изучили мнения адептов и критиков этой теории.
Первые исследования
Одно из первых исследований, которое показало положительное влияние музыки на растения, в 1962 году провёл учёный-ботаник из Университета Аннамалай в Индии. Профессор Сингх (Dr. T. C. Singh) экспериментировал с влиянием музыкальных композиций на растения и обнаружил, что бальзамин растет на 20% быстрее, если рядом играет классическая или индийская музыка.
На этом Сингх не остановился и продолжил эксперименты — теперь с полевыми культурами. Он включал им индийские раги с помощью граммофона и громкоговорителей. В результате сельхозкультуры стали на 25–60% больше средних по региону.
Проведя несколько экспериментов, учёный пришел к выводу, что звук скрипки оказывает наибольшее влияние на рост растений.
Растения предпочитают «слушать» классику
Исследования Сингха вдохновили многих современных учёных. Например, биологи из Тракийского университета в Турции пришли к выводу, что классическая музыка оказывает положительное влияние на рост корней лука. Во время эксперимента растения «слушали» музыкальные фрагменты произведений Вагнера, Моцарта, Мусоргского («Борис Годунов»), Шопена, Чайковского и Шуберта.
А исследователь из Индии Аншу Гупта (Anshu Gupta) обнаружила, что звуки индийской музыки положительно влияют на рост бархатцев.
Те же цветы семейства астровых использовала в своих экспериментах Дороти Ретолек (Dorothy Retallack). Только она включала бархатцам не классическую, а рок-музыку: Led Zeppelin и Джими Хендрикса. Во время эксперимента растения всегда старались отклониться от источника музыки, независимо от того, в какую сторону были повернуты. Более того, цветы умерли в течение двух недель. На основании полученных данных Ретолек написала книгу «Звуки музыки и растения» (The Sound of Music and Plants).
Музыка на виноградниках
Винодельческое хозяйство De Morgenzon в городе Стелленбос (Южная Африка) использует музыку барокко на своих плантациях для ускорения процессов созревания винограда. По словам владельца виноградника Хилтона Аппельбаума (Hylton Appelbaum) рок, поп, рэп, техно и джаз оказывают гораздо меньший эффект. В De Morgenzon считают, что музыкальные вибрации помогают развитию корней и стимулируют интенсивный рост виноградников.
На другом винограднике — Paradiso di Frassina в Тоскане (Италия) используется классическая музыка Моцарта и Вивальди. Владельцы верят, что плоды растений созревают быстрее при воздействии на них успокаивающих звуков. К тому же музыка отгоняет вредителей от винограда.
И в De Morgenzon, и на итальянской винодельне классические мелодии играют 24 часа в сутки.
Критика
Положительное влияние музыки на рост растений широко обсуждается исследовательским сообществом. Однако скептики считают многие из упомянутых выше исследований ненаучными, потому что при проведении опытов были допущены ошибки. Исследователи из Калифорнийского университета даже повторили некоторые из экспериментов и пришли к выводу, что интенсивный рост растений был вызван «особым обращением и уходом за ними».
Другой пример — в The Guardian упоминали об ученых из Национального института сельскохозяйственной биотехнологии Южной Кореи, которые обнаружили, что классическая музыка влияла на два гена риса. На основании этого исследователи пришли к выводу, музыка может влиять на состояние растений.
Исследование было опубликовано на сайте журнала New Scientist, но получило негативные комментарии в научных кругах. Критики ссылались на то, что во время эксперимента не учитывался ряд внешних факторов (например, ветер), которые могли исказить результаты. Также критики указали на слишком маленькую выборку, на основании которой сложно делать какие-либо выводы.
А профессор Линда Чалкер-Скотт (Linda Chalker-Scott) из Университета штата Вашингтон поставила под сомнение результаты эксперимента Дороти Ретолек. Она перечислила несколько проблем в её работе, среди которых:
● Отсутствие цитат ученых-биологов;
● Предвзятые ожидания;
● Малая выборка;
● Во время эксперимента слабо учитывались другие факторы (вода, свет, влажность).
Таким образом, влияние музыкальных композиций на рост растений пока изучено недостаточно хорошо. Потому сегодня исследователи лишь строят предположения, отмечая актуальность темы для будущих научных работ.
P.S. Больше интересного о звуке — в нашем «Мире Hi-Fi».