Вообще бризолью считается блюдо приготовленное из мяса (курица, рыба, мясо, птица и тд.) и переводится как: зажаренное мясо в омлете.
Для приготовления бризоли нам понадобится:
-Фарш
-Сыр
-Яйца
-Помидор
-Огурец
-Зелень
-Соус (майонез + кетчуп + чеснок)
Приступаем к приготовлении бризоли - изначально нам нужно подготовить фарш и для этого мы его сначала должны посолить, поперчить и после этого нам необходимо хорошенько перемешать фарш, после чего разбиваем яйцо и добавляем фарм и опять же перемешываем его, теперь из этого фарша делаем шарики(такие же как котлетки). Разбиваем в тарелки 2 яйца, тщательно перемешиваем(сбиваем), после этого делаем из шариков лепешки, обмакиваем их в тарелке с яйцом и ставим жарится. Как приговилась лепешка, начинаем по порядку: Берём лепешку, смазываем её сверху соусом, потом посыпаем потёртым сыром, кладём зелень, огурчики, помидоры, укроп с луком, после чего приступаем к закрутке этой лепешки, чтобы ничего не вываливалось может привязать все это стебельком от лука.
Бризоль готова, думаю вам понравился рецепт и у вас всё получилось быстро и вкусно. Подписывайтесь на канал, дальше будет ещё много чего интересного и вкусного. Приятного аппетита всем!!!
