Самый любимый у многих соус - это конечно же майонез. Но не все знают, что это очень калорийный и жирный соус. А входящие в состав его компоненты в совокупности могут нанести вред вашему организму. Поэтому при правильном питании и похудении, майонез - категорически запрещен. Но это не значит, что вам придется отказываться от приготовления любимых блюд.
Есть много других соусов, способные заменить всеми любимый майонез. Сегодня рассмотрим несколько таких рецептов.
1 вариант.
Необходимые ингредиенты:
- оливкое масло- 3 столовые ложки
- лимонный сок или бальзамический уксус- 1 столовая ложка
- горчица – 1 столовая ложка
-натуральный йогурт- 7 столовых ложек
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
В небольшой глубокой тарелке необходимо смешать масло, лимонный сок, горчицу соль и перец до однородной массы. Затем добавляем натуральный йогурт и еще раз все перемешиваем. Так же можно добавить немножко рубленной зелени.
Ваш соус готов к употреблению!
Его можно добавлять в любимые салаты и заправлять различные блюда.
2 вариант.
Необходимые ингредиенты:
- 2 яичных вареных желтка
- 200 гр натурального йогурта или нежирной сметаны
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Необходимо мелко нарезать желтки или растереть на терке. Затем добавьте сметану, горчицу, соль и перец. Взбейте блендером около 40 секунд, чтобы получилась однородная масса.
Приятного аппетита!
Понравилась статья- ставь пальчик "вверх" и подписывайся на канал.