Август - месяц подведения итогов выращивания винограда. Он характеризуется довольно насыщенным графиком ухода за лозами. В первые дни месяца продолжаются процедуры, которые аналогичны тем, что выполняются в предыдущем:
- подвязка плетей;
- обрезка пасынков;
- удаление увядших и лишних листков;
- обрывание лишних гроздьев.
Полив винограда в августе
В течение первой половины месяца виноград поливают, одновременно подкармливая его. Для этого используют 2 л травяного настоя (он может быть приготовлен из крапивы), 3 г минерального удобрения, 3 г суперфосфата. Для полива лучше использовать тёплую отстоявшуюся воду. В случае, когда в августе погода довольно сухая, поливать каждый день можно вплоть до окончания месяца.
Если особой сухости нет - полив прекращается за 3 недели перед началом созревания плодов винограда.
Некоторые думают, что во время созревания ягод необходимо прекращение полива. Но такое мнение можно считать отчасти верным лишь в отношении ранних сортов. А в случае, когда куст винограда «опустил уши» - листки во время жары увядают днём, нужно поливать умеренно, одновременно внося незначительные количества калийных и фосфорных удобрений (от 5 до 10 г на каждое ведро воды).
Среднеспелые, а также поздние сорта поливать нужно обязательно. Полезным во время зноя будет также орошение мелкокапельным путём с использованием обыкновенной воды, осуществляемое по поверхностям листьев.
Катаровка
Суть этой операции - устранение поверхностной части корневой системы с целью стимулирования роста главной её части. Это обеспечивает её развитие вглубь, улучшает укоренение, повышает стойкость кустов в отношении холодных зим, так как корни их пребывают на большой глубине в грунте.
Процедуру выполняют так:
- вокруг кустов выкапывают лунки, глубина которых составляет 15 см, затем устраняют поверхностную часть корневой системы с помощью острого инструмента;
- на местах, где были совершены срезы, выполняется дезинфекция с помощью раствора медного купороса (3%);
- лунку оставляют в открытом состоянии до сентября, затем засыпают почвой и после этого под кустом продолжаются рыхление грунта и удаление сорняков.
Устранение листьев
Для улучшения аэрации и освещения кистей, а также улучшения их цвета и ускорения вызревания ягод, нужно убрать листки, расположенные под первой кистью. Лист, который находится на том же узле, на котором находится кисть, удалению не подлежит.