Лето дает нам превосходную возможность запастись витаминами на всю зиму. Поэтому не забывайте есть больше свежих овощей, фруктов и ягод, которые в это время года необычайно вкусные, ароматные и полезные. Не исключением среди них является черника. Эта лесная ягода богата такими витаминами, как А, С, Е витаминами группы В. Также в чернике содержатся многие необходимые нашему организму минералы, среди которых железо, кальций, фосфор, магний. А антиоксиданты, входящие в состав этих чудесных ягод, позволяют замедлять процессы старения в нашем организме.
Если вам хочется разнообразить свой летний рацион каким-нибудь интересным сочетанием вкусов, то предлагаю вам приготовить очень вкусный молочный коктейль из черники.
Для приготовления такого коктейля нам понадобятся:
• свежие ягоды черники (1 стакан);
• 2 веточки мяты;
• 3 веточки синего базилика;
• 2 столовые ложки без горки сахарного песка;
• 2 стакана молока;
• пастила 3 шт. (если у вас дома нет пастилы, то ее можно заменить на зефир).
Способ приготовления
Тщательно промываем ягоды черники под проточной водой и укладываем их в чашу блендера. Сверху ягод помещаем, мяту, базилик, порезанную мелкими кубиками пастилу. Все содержимое засыпаем сверху сахарным песком. Далее включаем блендер и тщательно взбиваем содержимое чаши.
Затем в полученную массу из ягод и трав мы добавляем молоко и все снова перемешиваем. Наш молочный черничный коктейль готов!
Такой же вкусный коктейль получается из клубники, земляники или, например, малины. Наслаждайтесь летним солнышком и импровизируйте с приготовлением этого замечательного молочного коктейля. До скорых встреч!