Нам понадобится:
*3-4 картофелины
*200г. копченой курицы
*1 луковица
*3 яйца
*150-200 г. плавленого сыра
*зелёный горошек или 2 маринованные огурца
*горсть орехов (миндаль,кедровые,грецкие)
*веточка размарина
Начинаем готовить:
Яйца и картофель отварить и потерпеть на крупной терке. Курицу порезать мелкими кубиками. Лук ошпарить кипятком,чтобы не горчил(можно обжарить). Если использовать огурцы,то их нужно порезать мелкой соломкой. Можно сделать шишки с разными начинками(с огурцами,зелёным горошком,кукурузой),они получается совершенно разными по вкусу. Плавленый сыр натереть на терке(предварительно поддержав в морозилке,чтобы лучше натирался). Орехи мелко порубить и смешать с сыром.
Выложить салат слоями(можно просто перемешать все ингредиенты):
1-й слой-картофель
2-й слой- копченая курица
3-й слой-лук
4-й слой-зеленый горошек или огурцы
5-й слой-яйца
6-й слой-сыр с орехами
Выкладывает слои,придаем им форму шишек. Украшаем их ядрами миндаля(орехов не жалеть, иначе шишки будут лысыми). Положить веточка размаринна.
Приятного аппетита.
Секарина Л.Г.
