Быстрый и вкусный вариант первого блюда. Подойдет для тех, у кого не очень много времени на готовку, но побаловать себя и семью горячим хочется.
Такой вариант супа напоминает уху, приготовленную на рыбалке, на свежем воздухе.
Читайте рецепт, подписывайтесь на канал, готовьте вместе с нами и представляйте себя рабаками!
Вам понадобится:
Картофель 6-7 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Консервы, мы взяли сардину и скумбрию 2 банки
Соль, специи
Свежая зелень
Кипятим 2 литра воды.
Картошку хорошо промываем, чистим от кожуры и режем кубиками 2*2. Как вода закипит, бросаем картошку.
Лук измельчаем, морковь натираем на терке. На капле масла обжариваем до золотистой корочки. Добавляем в бульон.
Открываем консервы, выливаем лишнюю жидкость и пускаем в воду к овощам. Солим и добавляем специи по вкусу.
Варим все вместе до готовности (примерно 15 минут). Подаем, украшенным свежей зеленью. Суп готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!