Очень простой, сочный, полезный и вкусный салат с творогом. Понадобится: Помидоры – 3 шт., Творог (лучше зернистый) -150 гр., Чеснок – 1 зубчик, Сметана – 100 гр., Зелень (базилик) – 1 пучок, Соль, перец – по вкусу. Помидоры моем, нарезаем средним кубиком или дольками, добавляем творог. Чеснок мелко режем (не забывайте убрать серединку). Добавляем в салат. Базилик моем, рвем руками, добавляем в салат. Базилик можно заменить на кинзу или зеленый лук (вкус получится более пикантный). Иногда вместо зелени добавляю травы итальянской кухни или прованские травы (приправы). Солим, перчим, добавляем сметану и перемешиваем, даем постоять минут пять и снова перемешиваем. Салат готов, и не откажите себе в удовольствии - вымакнуть заправку ломтиком хлеба!