Время приготовления – 30 минут.
Количество порций – 5.
Домашнее печенье наша семья любит не только за его душевность и вкус. Но и за то, что лепить его может и наша подрастающая хозяюшка. Представляем рецепт, который под силу воплотить даже пятилетнему ребенку, конечно, под строгим контролем взрослых.
Ингредиенты
Для приготовления потребуется:
· 260 г муки;
· 200 г сахара;
· 2 яйца;
· 100 г мягкого сливочного масла;
· 1\2 ч.л. соды + лимонная кислота;
· щепотка соли.
Пошаговый рецепт песочного печенья
Способ приготовления:
1. К яйцам всыпаем сахар и соль.
2. Добавляем соду и сразу гасим лимонным соком.
3. Вмешиваем размягченное сливочное масло.
4. Порционно всыпаем просеянную муку. Вымешиваем тесто: оно должно получиться вязкое, но податливое.
5. Формируем из теста шарики, выкладываем на покрытый пергаментом противень и отправляем в духовку.
При 180°С песочное печенье будет выпекаться 15 минут.
Печенье получилось на славу: мягкое внутри, хрустящее снаружи и умеренно рассыпчатое.
Такое печенье будет очень вкусным и на следующий день, поэтому его можно приготовить с запасом.
Интересуетесь рецептами десертов? Попробуйте приготовить вкусный медовик по простому рецепту или аппетитный торт без выпечки "Детский".