Порадуйте свое семейство в честь выходного дня несложным в приготовлении, очень вкусным на вкус и полезным для здоровья пирогом с такими сезонными овощами как кабачки. Зимой, конечно, этот пирог тоже можно готовить, ведь сейчас в супермаркетах есть все круглый год, но это совсем не то. Так что поспешите)
Нам понадобится:
пол килограмма молодых кабачков
луковица средней величины
пара зубчиков чеснока
грамм 100 твердого сыра
200 миллилитров молока
3 сырых яйца
стакан муки
чайная ложечка разрыхлителя
соль, перец - по вкусу
немного подсолнечного масла и панировочных сухарей.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Рассыпчатая гречка в рукаве - быстро, просто и очень вкусно
Самый быстрый маринад для шашлыка - наслаждаемся летними деньками
Хмельная курочка на банке - настоящая смакотааа!
Полноценный быстрый обед - скумбрия на подушке из картошки
Сырный пирог из лаваша - просто и сытно
Мясо в банке - просто супер!
Идеальная закуска - фаршированные шампиньоны
Ход действий:
1. В подходящей посуде взбиваем яйца, солим их, перчим, добавляем измельченный чеснок и лук (чем мельче, тем лучше), натертый на крупной терке сыр и вливаем молоко.
2. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем, понемногу вливаем яично-молочную смесь и замешиваем тесто.
3. Кабачки очищаем от кожуры, нарезаем тонюсенькими кусочками и выкладываем один слой в смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями форму для запекания.
4. Заливаем частью теста чтобы образовался не толстый слой, но в тоже время все кабачки должны быть покрыты. Выкладываем второй слой кабачков и снова тесто и так пока закончатся все подготовленные ингредиенты. Последний слой должен быть из теста.
5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 40-45.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк
Простой низкокалорийный суп от Юлии Меньшовой
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой