ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДИЕТЫ ДЮКАНА
Мясо🐂 Отбивные и котлеты из телятины; вырезка из говядины, но только жирностью не более 5%; конина; кролик. Также разрешается печень говяжья, и птицы; язык ягненка и телячий или же передняя часть говяжьего языка.
Рыба 🐠Разрешены абсолютно все виды рыбы, в любом виде: запеченная, вареная, сушеная, сырая, соленая, жирная или постная, копченая, консервированная. Допускается также и употребление крабовых палочек.
Морепродукты🐙 Креветки, крабы, моллюски, мидии, морские водоросли, икра, раки, устрицы, омары, кальмары, морские ежи, гребешки и моллюски.
Птица 🐓Домашняя курица, индюшатина, перепел, куропатка, фазан, цесарка. Главное правило – никакой шкурки. Ветчина Только постная ветчина (жирность 2-4%). Сюда входит: обезжиренный свиной окорок, ветчина из индейки, куриная ветчина, бастурма, гризон, брезаола. Выбирайте этот продукт очень внимательно, ведь то, что мы привыкли называть ветчиной имеет обычно жирность не ниже 30%.
Молочные продукты 🐄Молочные продукты Молоко, жирность которого не превышает 1,5%, сыр и творог 0% жирности, йогурт без добавок.
Яйца🍳Куриные и перепелиные яйца в любом виде: вареные, омлет, жареные.
Добавки🌱 Зелень, тмин, чеснок, обезжиренное сухое молоко, уксус, соевый и томатный соус, аджика, лук, лимон, сахарозаменители, добавить в блюда можно и лук, пользоваться любыми специями, но в умеренном количестве, соль, горчица, ванилин, корица, имбирь, корнишоны, кетчуп без сахара, сосательные конфеты, агар-агар, дрожжи в небольшом количестве, желатин, жвачки без сахара, парафиновое масло для салатов.
Растительный белок Сыр тофу и сейтан.
Жидкость☕ Не менее полутора-двух литров в день. Вода, чай, кофе, соки, травяные настои.
🔥🔥🔥Список тех продуктов, которые категорически запрещены диетой Дюкана: орехи; оливки; фрукты; шоколад; кетчуп и майонез; сахар; масло; макароны; каши. 🔥🔥🔥
