В этом блюде довольно спорное сочетание продуктов, но в итоге получается очень вкусное блюдо. В таком сочетании печень приобретает новый, совершенно необычный вкус. Для приготовления понадобится полкило печени, двести грамм тыквы, двести грамм яблок, пол чайной ложки корицы, 5-6 столовых ложек оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Для начала надо порезать средними кусочками и обжарить помытую печень в оливковом масле до выпаривания воды. Тыкву и яблоки режем кубиками по 1-2 сантиметра. На отдельной сковороде обжариваем тыкву, когда она станет почти мягкой добавляем яблоки, перец,корицу и соль. Для более изысканного вкуса можно добавить пол бокала белого вина. Добавляем печень и обжариваем еще две - три минуты. Наша печень с тыквой и яблоками готова. Приятного аппетита!
Если у Вас есть пожелания или вы хотите поделиться своими рецептами с другими хозяйками, подписывайтесь на паблик Вконтакте. Вы его найдете если щелкните на аватарку канала, под описанием, будет ссылка на паблик.