Этот плов готовится не по традиционному рецепты и является сильно упрощенной версией оригинального блюда. Он не сильно уступает ему по вкусовым качествам, но зато превосходит его по простоте приготовления и затратам времени. Для приготовления плова нам понадобится полкило свинины, полкило риса, две морковки, три луковицы, 150 миллилитров растительного масла, чайная ложка приправы для плова, соль и перец по вкусу.
Для начала обжариваем на сильном огне мясо порезанное небольшими кусочками в течении пяти минут. Далее обжариваем мелко порезанные овощи(морковь проще будет потереть на терке).
В кастрюлю поочередно выкладываем мясо, овощи, и тщательно промытый рис. Заливаем наш рис кипятком, добавляем соль, перец и специи. Готовим на медленном огне до готовности риса (примерно 20-25 минут). Приятного аппетита!