Готовим простой маковый пирог. На столе смотрится очень нарядно, как будто только из магазина).
Сперва приготовим тесто: 100 грамм масла + 3 ст.л. воды +200 гр муки+немножечко соли. Тесто получается очень мягким, рассыпчатым. И из него нужно постараться сформировать корж с небольшими бортиками и отправить в духовку минут на 10 при 180С.
А пока он там печется, приготовим начинку. Мак ( 150гр) высыпаем в 100 мл подогретого молока. добавляем ложку сахара и варим на медленном огне минут 7. Отдельно 300 гр сметаны смешиваем с 2 ст.л. крахмала и ложкой сахара.
Осталось пирог собрать и допечь.
На практически готовый корж высыпаем набухший мак, сверху покрываем сметанной заливкой. Красивенько так все разравниваем и в духовку еще минут на 25 ( смотрите по готовности, может и меньше времени уйдет)
А теперь доставайте красивые кружки с блюдцами и зовите семью пить чай.
Не забудьте подписаться на наш канал и смотрите подробный видеорецепт!
Приятного аппетита!