Освоив этот простейший рецепт, вы в любое время из нехитрых продуктов сможете приготовить сытный перекус, который можно брать даже в дорогу.
Нам понадобится:
Для теста:
стакан кефира
стакан молока
сырое яйцо
1/4 чайной ложечки соды
щепотка соли
мука - столько, сколько возьмет тесто.
1. Соду всыпать в кефир, пусть вспенится.
2. Яйцо разболтать, посолить, влить кефир с содой и молоко.
3. Понемногу добавляя муку, замесить мягкое тесто.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Идеальный завтрак - ленивые хачапури
Оччень вкусная овощная запеканка
Ленивая запеканка из капусты - идеальное блюдо для семейного ужина
Быстрый омлет в микроволновке
Суперпростой завтрак - яичница "Солнце в облаках"
Вкуснейшая соляночка с сосисками
Для начинки:
вареные яйца - измельчить
брынза, сулугуни или подсоленный творог - размять
Сыры можно брать нескольких видов сразу и смешивать между собой. Количество произвольное, главное чтобы была соблюдена пропорция яиц и сыра 1:1.
И еще один нюанс - количество начинки не должно быть по объему меньше количества теста.
Тесто раскатать в тонкий пласт, по центру выложить начинку, свернуть конвертиком, слегка раскатать и наколоть вилкой.
Жарить швом вниз на сухой сковороде под крышкой пока подрумянится, затем перевернуть, смазать сливочным маслом и поджарить вторую сторону уже без крышки.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной
Сахалинская окрошка от Игоря Николаева