Одно из лучших бельгийских творений на данный момент. Темный крепкий эль из монастыря в Валлонии, создан в соответсвии с многовековыми траппистскими традициями. Всего в линейке 3 позиции - 6,8 и 10. Крепость алкоголя в них 6,8 и 10 соответственно.
Пару слов о траппистах если кто не в курсе. Траппи́сты — католический монашеский орден, основанный в 1636 году Бутилье де Ранее, аббатом цистерцианского монастыря Ла Трапп в департаменте Орн, близ Мортани, получившего название La Trappe от узкого входа в местную долину. Суть траппистского пива в том, что варят его не в коммерческих целях, а только для того чтобы хватило на нужды монастыря, поэтому выпускается оно в ограниченных количествах, и вне Бельгии по умолчанию стоит на порядок дороже остальных, к примеру аббатских элей.
Пиво с сильной карбонизацией и очень приятным сливочным вкусом, в котором улавливаются ноты сладкого яблока, сливы и изюма. В аромате карамелизованный солод и те же фрукты. Крепкое бельгийское пиво, хотя не только бельгийское, а вообще все пиво с богатыми вкусовыми качествами лучше пить не очень холодным, желательно совсем прохладным, около 12-14 градусов по Цельсию. Тут ситуация как с красным вином, холод замораживает вкус, получить максимум можно если бутылку последние полчаса не охлаждать вообще.
Это пиво получило сто баллов из ста (!) от знаменитого пивного ресурса под названием Beeradvocate и два раза, в 2004 и 2006, завоевало золотые медали World Beer Championships.
Бельгия - богатейшая пивная страна, у каждой второй пивоварни есть уникальная история и шикарный продукт. Самое интересное в том, что многое просто не вывозится из страны, мы знаем от наших дистрибьюторских компаний только о самых известных, добившихся успеха на мировой арене сортах, а где-то в маленьких фламандских регионах разливают столько же прекрасного, никому не известного пива.
Крепость - 8%
Вкус - 9/10
Кстати, если вдруг у вас появилось желание приобрести продукты из моих обзоров, пишите на satnightfever@mail.ru , подскажу где найти.
Больше интересного вы найдете на моем канале zen.yandex.ru/id/5afe9931f0317366efd11e15
