Очень хороший маринад для свинины подходит для любого мяса. Если к Вам вечером приедут гости, а Вам нужно идти на работу. С утра можно замариновать мясо, а вечером быстренько его пожарить. Свинина очень хорошо и быстро маринуется, имеет приятный запах.
Ингредиенты:
Свинина - 1 кг.
Горчица - 1 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Соль по вкусу.
Томатная паста - 1 ст.л.
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Перец черный.
Маринад для свинины рецепт приготовления
Мясо нужно хорошо промыть, порезать на небольшие кусочки. В миску добавляем яйца, томатную пасту и горчицу, взбиваем вилкой.
Далее солим немного, перчим и всыпаем крахмал, снова перемешиваем. Маринад для мяса готов. Складываем в маринад мясо, накрываем пищевой пленкой.
Ставим в холодильник на 8-10 часов. Достаем промаринованное мясо и можно запекать в духовке или на сковороде. Также такой маринад подходит к мясу для шашлыка.
Понравился рецепт? поставьте Лайк, подписывайтесь на наш канал ВКУСНО И ПРОСТО