Дары моря являются важной составной частью бельгийской национальной кухни (в среднем один бельгиец в год потребляет около 17 килограммов рыбных продуктов). В большинстве бельгийских кафе повара предлагают туристам огромный выбор традиционных закусок, среди которых чаще всего будут «La Tomate-crevette» — помидоры фаршированные креветками.
Ингредиенты:
Помидоры, серые креветки (ну, или любые другие), майонез, петрушка.
Приготовление:
Вырезать серединку у помидоров. Порезать петрушку. Креветки отварить и охладить, смешать с майонезом и петрушкой. Заполнить помидоры креветками. Подавать с листьями салата или картофелем фри.
#Бельгия #еда #вкусно #закуски #овощи #креветки #помидоры