Это единственный витамин, синтезируемый исключительно бактериями и археями (одноклеточными микроорганизмами), живущими в почве.
Хищники едят травоядных и так бактерии поселяются уже в них. Таким образом они проникают в организм человека.
Их кормят кормом, как правило, изготовленным из сои с добавками. Это не афишируется, но если вы едите мясо не с бабушкиного хозяйства, а из магазина, то вы не получаете из этого мяса природного В12. В корм животных помимо прочего добавляется синтетический витамин В12.
Люди из🥩мяса животных обычно получают неполноценный витамин, который вообще не усваивается, либо усваивается на 5-10%. Поэтому недостаток витамина наблюдается у многих людей, вне зависимости от того, едят ли они мясо.
Пока у данной бактерии имеется в наличии достаточно кобальта и др. нужных ей питательных веществ, витамин В12 будет вырабатываться.
