Для поддержания тела в норме необходимо соблюдать суточную калорийность на нужном уровне. В теории, можно оставить один прием пищи на вечернее время и не растолстеть. Но так ли это на самом деле?
Факты — вещь упрямая. Доказано, что метаболизм действительно замедляется в вечернее время. В то время, когда вы спите, жировая ткань является центром обменных процессов.
Вечерний метаболизм
Биологические часы девушки зависят от дня и ночи — в темное время вырабатывается гормон сна мелатонин. В позднее время работа пищеварения становится медленнее, поэтому пища не переваривается, а остается мертвым грузом. Сложно отследить тот час, когда организм замедляет свою работу, поэтому расхожее заблуждение «не есть после шести вечера» справедливо, только если вы отправляетесь в постель в восемь часов. Скорее всего, данный процесс связан с солнцем — мудрые индейцы рекомендуют отойти от холодильника после заката.
Углеводы на ночь — вред или польза?
Во время сна процессы обмена замедляются на 25%, уровень глюкозы падает, вызывая увеличение уровня гормона роста. Ночью организм приостанавливает пищеварительные процессы и начинает использовать жировую прослойку в качестве расходного материала. Желудок, переполненный пищей, нарушает налаженную и гармоничную систему организма. Это правило особенно актуально для употребления простых углеводов.
Рабы привычек
Диетологи считают, что основная проблема «вечерних калорий» заключается в банальном переедании. Отсутствие сбалансированного приема пищи на завтрак или обед способствует перееданию в вечернее время. Для некоторых это является насущной проблемой, так как после трудного рабочего дня трудно совладать с искушением перед обильным ужином. Ситуация усугубляется тем, что попытки уменьшить размер порции зачастую выливаются в неконтролируемое переедание.
Ночное обжорство
Как ни странно, ночные набеги на холодильник характерны для малого процента людей, но большинство страдающих пищевыми расстройствами имеют данную привычку. Это может быть следствием колебаний лептина и кортизола. Для того, чтобы предотвратить переедание, необходимо заправить организм топливом во время ужина, который должен состоять из белка и клетчатки.
Итоговая рекомендация
Подводя итоги, можно сделать вывод, что привычка плотно ужинать грозит непременным набором веса, который наиболее заметен в области живота. Подходящим временем для последнего приема пищи станут 4 часа до сна — этого хватит, чтобы успеть усвоить углеводы и перейти на ночной режим сжигания жиров.
Ужин — всему голова
Подкожный жир — это дополнительное топливо организма, поэтому в погоне за подтянутым телом важно не забывать добавлять в пищу различные масла, но выбирать максимально полезные варианты (оливковое, льняное, кокосовое масла) Пример правильного ужина — это порция на 500 ккал, которая содержит 30 г протеина, 20 г жиров полезных омега-9 жирных кислот и 60 г углеводов (с максимальным содержанием клетчатки) — куриная грудка с овощным салатом, заправленным оливковым маслом. Ночные набеги на холодильник — одна из основных причин набора веса, поэтому в фазе активного похудения следует о них позабыть. Правильное и сбалансированное питание — это первый шаг к красивому телу и отличному самочувствию.