Для приготовления гороховой каши на три порции, потребуется:
· 200-250 г. гороха;
· морковь;
· лук;
· соль.
Залить горох водой и оставить на несколько часов. Далее, поставить на огонь. Доведя до кипения, регулярно помешивать в течение получаса. Добавить при необходимости еще немного воды.
Для того, чтобы приготовить заправку, нужно натереть морковь на тёрке, а лук нарезать полукольцами. Обжарить на масле. После приобретения золотистого цвета, добавить в готовую кашу и подавать к столу.
