Здравствуйте Вам!
Изумительно вкусно! Полезный и сытный салат. Отлично подходит для тех, кто соблюдает диету. Главная особенность этой вкусной закуски - готовится легко и быстро. Приготовив этот салат, вы не пожалеете потраченного времени.
Куриную грудку для этого салата, можно замариновать и пожарить на гриле. В сочетании с курицей-гриль получается совершенно другой удивительный вкус.
Но в данном исполнении, куриная грудка отварная.
Количество ингредиентов на 4 порции.
Первоначально отварить грудку до готовности.
На низ тарелки положить листья салата.
Средними кусочками нарезаем авокадо и выкладываем на рукколу.
Затем выкладываем мини шарики мацареллы, если используете большую мацареллу, просто порежьте крупными кубиками. Нарезаем достаточно большими кусочками охлажденное куриное филе .
Посыпаем семечками и кедровыми орешками, мы любим именно такое сочетание)
Соус готовим так:
на мелкой терке натереть цедру апельсина, смешать вместе с маслом, добавить сок одного апельсина, измельченную дольку чеснока, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты перемешать и подавать с салатом.
Первоклассный салат из куриной грудки и авокадо готов. Бесподобный вкус.
Любите себя и своих близких!
Ангела за трапезой!
Благодарим за просмотр!