Подавайте хумус с хлебными палочками и подрумяненной питой. Для хумуса: Дополнительно: Способ приготовления
Подавайте хумус с хлебными палочками и подрумяненной питой.
Для хумуса:
- Нут консервированный — 400 грамм
- Масло оливковое — 40 миллилитров
- Лимон (сок) — 1,5 столовых ложки
- Вода — 1 столовая ложка
- Чеснок — 1 зубчик
- Зира — 0,25 чайных ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Дополнительно:
- Паприка или кайенский перец — 1 щепотка
- Хлебные палочки — по вкусу
- Пита подрумяненная — по вкусу
Способ приготовления
- Слейте жидкость с нута, нут промойте. Отложите 1 ст. л., остальной измельчите в кухонном комбайне с другими ингредиентами для хумуса, щедро посолив и поперчив.
- Переложите в пиалу. Украсьте оставшимся нутом, посыпьте паприкой или кайенским перцем, сбрызните оливковым маслом.
- Подавайте хумус с хлебными палочками и подрумяненной питой.