Очень простой в приготовлении и сытный суп. А горяченького хочется даже летом, так что иногда я себя балую этим вкусным супчиком. Попробуйте и вы, думаю, вам понравится)
Ингредиенты:
штук 5 сосисок
грамм 300-400 свежего сырого мяса (говядина, свинина)
примерно по 200 грамм вареной колбасы и ветчины
среднего размера луковица
штуки 3-4 соленых огурца
баночка маслин без косточек
пару ложек томатной пасты
небольшой пучок петрушки
соль, перец черный горошком и молотый, лаврушка
для подачи - лимон, сметана.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Гнезда с мясом - быстрый ужин за 30 минут
Язык с овощами в слоеном тесте - просто и вкусно
Белорусские "Колдуны" или просто драники с мясом
Пирог с сосисками - проще не бывает
Быстрый ужин из сосисок
Пицца на картофельной основе - просто кулинарный шедевр
Идеальный завтрак - ленивые хачапури
Приготовление:
1. С мяса сварить бульон с добавлением соли, перца горошком и лаврушки. Мясо достать и немного остудить.
2. Поджарить мелко нарезанный лук, добавить петрушку и томатную пасту, немного потушить. Отправить в бульон.
3. Нарезать небольшими ломтиками сваренное мясо, колбасу, ветчину и огурцы, сосиски - кружочками. Также отправить в бульон.
4. Как только бульон начнет опять кипеть, высыпать туда маслины прямо с жидкостью. После закипания необходимо сразу выключить огонь. Дать немного настояться.
При подаче добавить сметану и ломтик лимона.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной
Сахалинская окрошка от Игоря Николаева