Отличный диетический рецепт супа, полезного, легкого и вкусного. Всего 94 ккал/порцию!
На 6 порций по 280 г потребуется:
😊 2 ст. молочной сыворотки,
😊 3 ст. овощного бульона (можно сварить из моркови, лука и корня петрушки),
😊 3 шт. картофеля,
😊 1 луковица,
😊 2 ст. кукурузной муки,
😊 кориандр,
😊 лавровый лист,
😊 перец,
😊 соль,
😊 зелень
Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать крупными кусочками. Лук почистить и нарезать мелко.
2. Немного овощного бульона отлить в стакан, в остальной выложить картошку и лук, поставить на огонь.
3. Добавить лаврушку в суп, посолить. В оставленном бульоне развести кукурузную муку.
4. Когда картошка сварится, влить в суп кукурузную муку с бульоном и сыворотку, довести до кипения.
5. В готовый суп по желанию можно добавить чеснок. Подавать с зеленью и кориандром.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ:
На 1 порцию: 280 г, 94 ккал, белки: 2.8 г, жиры: 0.7 г, углеводы: 19.4 г
На 100 г: 33 ккал, белки: 1 г, жиры: 0.2 г, углеводы: 6.9 г
БЖУ: 12% - 6% - 82%