Многие думают, что когда начинаешь правильно питаться, то придётся отказаться от сладкого. Но это не так! Сейчас мы Вам расскажем о вкусном и не вредном тортике.
КБЖУ на 100 г: 190 / 11 / 7 / 21
Ингредиенты:
1) СОМ (сухое обезжиренное молоко) 10 ст.л.
2) Молоко пониженной жирности 250 мл
3) Подсластитель на ваш выбор
4) Какое 3 ст.л.
5) Мука рисовая 4 ст.л.
6) Белки от яиц 3 шт.
7) Орехи для украшения (ну или что-то на ваш выбор)
Способ приготовления:
1) В глубокую миску высыпать рисовую муку
Совет: Если не хотите покупать саму рисовую муку, можно измельчить в кофемолке рисовую крупу
2) Добавить 4 ст.л. СОМ и подсластитель по вашему вкусу (который вы выбрали)
3) Налить в полученную смесь 150 мл молока и тщательно перемешать
4) Взбить белки до устойчивых пиков и поместить в тесто
5) Далее тесто перекладываем в ёмкость для выпекания и помещаем духовку, печем (когда бисквит покроется светлой корочкой) при 180 градусах
Совет: Чтобы бисквит хорошо отделялся от формы, сделайте французскую рубашку
6) После даём бисквиту остыть и нарезаем его вдоль на несколько коржей
7) Подогреть на сухой сковороде 3 ст.л. СОМ
8) Переложить в миску, добавить туда 50 мл молока и подсластитель по вкусу
9) Процедить через сито
Получили самую настоящую ПП сгущенку! Это наш крем.
Совет. Если хотите получить более густую смесь, то добавьте туда еще СОМ, перемешайте, и снова процедите через сито. Если есть желание, то можно использовать разные по густоте консистенции.
10) Смешайте 3 ст.л. СОМ, 3 ст.л. какао, молоко и подсластитель. Получили глазурь
11) Наносим на коржи крем и собираем торт
12) Сверху наносим глазурь, украшения
13) Даём торту настояться в холодильнике 2-3 часа
Готово!
Вот так незатейливо мы можем приготовить вкусный и самое главное полезный торт!
Если Вам понравилось, то поддержите нас лайком и подпиской на канал. Впереди много всего интересного!