Чтобы приготовить блины на картофельном отваре, необходимы такие продукты: 5-6 яиц 2 стакана молока 1,5 стакана картофельного отвара 4-5 ст.л. сахара 5 ст.л. растительного или сливочного масла щепотка соли 2 стакана муки
Время приготовления: около 1 часа
Сложность приготовления: средняя
Для приготовления теста возьмем 5-6 среднего размера яиц.
Добавляем в них муку, сахар, соль и 1 стакан муки. Замешиваем тесто, которое совсем не похоже на блинное тесто. Оно будет достаточно густым. В это тесто добавляем 1 стакан молока.
Потом добавляем еще один стакан муки. Добавляем картофельный отвар и тесто перемешиваем. В еще густое тесто добавляем молоко и растительное масло. На этом этапе доводим тесто до консистенции сметаны. Из теста выпекаем блины, которые обжариваем с двух сторон на сковороде.
Сковороду лучше слегка сбрызнуть растительным маслом, но можно их жарить и на сухой сковороде (это уже кому и как нравится). Готовые блины можно использовать и для сладких, и для несладких блюд.
И не смотрите, что в составе у этих блинов картофельный отвар, они прекрасно подходят для приготовления десертов с ягодами. Мы в этот раз собрали в саду разнообразные ягода, завернули их в блины и кушали с медом.
Предлагаю и вам воспользоваться этим рецептом, чтобы побаловать себя и своих близких вкусным завтраком из блинов на картофельном отваре.
Приятного аппетита!
Спасибо за прочтение статьи. Я вас очень прошу поставить лайк на данную статью, cохраните эту статью себе в закладки, поделитесь в соц. сетях с друзьями и подпишитесь на мой канал!