Полезная закуска идеально подойдет в горячему блюду. Освежающая и сытная она точно вам понравится, особенно в жаркое время года.
Ингредиенты
- Рисовая бумага – 10 листов
- Огурец – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Капуста краснокочанная – 50 гр.
- Базилик
- Кинза
- Мята
Инструкции
Шаг 1
Морковь, огурец и авокадо моем, чистим и нарезаем соломкой. Капусту шинкуем.
Шаг 2
Зелень хорошо промываем и просушиваем.
Шаг 3
В миску наливаем теплую воду. По очереди опускаем по одному листу рисовой бумаги на несколько секунд, чтобы он стал мягким.
Выкладываем листы на тарелку.
Шаг 4
На край листа выкладываем овощи и зелень и сворачиваем ролл от себя, в процессе уплотняя его.
На середине листа заворачиваем внутрь бока бумаги и закручиваем ролл до конца.
Шаг 5
Проделываем то же самое с оставшимися листами.
Овощные спринг-роллы готовы!
---
Подписывайтесь на наш канал и следите за новыми публикациями!
Больше интересных рецептов и материалов – на сайте food-stories.ru