✅ Сыр буррата ( изготавливается из сливок ) и молока буйволицы ( в идеале) или коровы. Похож на моцареллу снаружи и немного жидкий внутри, мягкий и сливочный внутри) . p.s. у нас нашла только фирмы Galbani , но все же с итальянским /французским не сравнить , так как много где его изготавливают вручную . ✅ вяленные томаты ✅ черри жёлтые ✅ зелень ✅ кедровые орешки ✅ масло ( совсем немного) ✅ соль , перец ( по вкусу ) Разрезаете шарик буратты и смешиваете вытекающую сливочно - мягкую массу с остальными ингредиентами . Отвал башки ! Любите ли вы сыр , как люблю его я ?)