Каша - самый популярный завтрак во всем мире. Это оправданно тем, что каша является медленным углеводом, переваривается длительное время. Дает много энергии и чувство сытости на пол дня.
Конечно, такими свойствами обладает не всякая крупа. Например, манная или белый рис то же самое, что белый сахар. Организм так же реагирует на эти крупы, как на сахар. Потому что шлифованный рис и манка - это продукты рафинированные, очищенные от клетчатки и являются быстрыми углеводами.
Вот список каш, которые нужно употреблять без вреда для фигуры. Зато с огромной пользой для организма. Так же эти крупы, съеденные на завтрак помогут избавиться от лишнего веса.
Гречка
Содержание витаминов группы В ставят ее во главе всех круп.
- много клетчатки - это нужно для стабильной работы ЖКТ
- витамины группы В и железо помогут поднять гемоглобин
- низкий гликемический индекс - такие продукты не повышают массу тела
Все эти качества помогут избавится от лишнего веса
Рис бурый (не шлифованный)
- речь идет только о буром рисе
- улучшает работу ЖКТ за счет большого содержания клетчатки
- в случае надобности остановит диарею
- избавит от токсинов
- и лишнего веса
Конечно, готовить его надо на воде.
Овсянка
Это вообще лидер среди круп. И не зря
- опять же ценная клетчатка
- улучшает работу щитовидки
- хороша после физической нагрузки - восстанавливает мышцы
Есть у овсянки существенный минус - вымывание кальция. Поэтому есть ее лучше не более 2-х раз в неделю.
Для худеющих очень хорош овсяный кисель.
Перловка
- богата железом - подходит для людей, страдающих анемией
- клетчатка улучшает работу кишечника и выводит все лишнее
- хорошо есть во время болезни и как профилактика - повышает иммунитет
Чтоб процесс приготовления занял меньше времени, замочите на ночь или за 3 часа перед готовкой.
Пшенка
- подходит для облегченного питания
- улучшает пищеварение
- богата витамином В1 (повышает свертываемость крови)
- избавит от лишнего веса
Не желательна для гипертоников.
Кукурузная
Это солнечная каша отлично насыщает организм на долгое время.
- без глютена - подходит людям с непереносимостью глютена
- улучшает пищеварение
- выводит токсины
- дает чувство сытости как минимум на 4 часа
Из минусов - долго готовится
Включите эти крупы в свой постоянный рацион, получите много пользы и никакого вреда для фигуры. Они помогут вам избавиться от лишнего веса. Готовить все крупы на воде. Подавать со специями или ягодами.