Как минимум один раз в жизни человек встречается с острой формой расстройства желудка, которое именуется пищевое отравление. По врачебной статистике, количество отравлений возрастает в периоды календарных праздничных дней, когда люди закупают или же готовят большое количество пищи для пирушки, изредка задумываясь о сроках хранения.
Нередкие случаи пищевых отравлений регистрируются и с июня по август, так как при высокой температуре воздуха продукты портятся скорее.
Пищевое отравление чаще всего провоцируют несвежие продукты. Иная первопричина – нарушение санитарных общепризнанных мерок в ходе изготовленияпродукта или же условий хранения.
Для отравления едой свойственно резкое проявление заболевания (через час-сутки) и недолговременное продолжение (при вовремя оказанной поддержке – от нескольких дней до недели).
В некоторых случаях симптомы могут отсутствовать (например, при ботулизме). Поэтому, если вы не уверены в наличии отравления, но предполагаете, что это возможно, то быстрее обратитесь к врачу.